开始上凉菜了，夏天就加快了做菜速度，芋头蒸蒜香排骨直接送进了蒸笼，另外一个锅烧热，下油，腌制好的牛肉滑炒到变色立即捞起来，再下少许油，姜蒜还有三种辣椒（其中小米辣是夏天从空间偷摸拿出来的）爆炒出香味，下牛肉再猛火翻炒片刻，调味，出锅。
聚餐就在后头食堂进行，所以那陈干事带着那几个传菜的女孩子很快又转了进来，夏天指了指桌上还冒热气的小炒牛肉：“这个菜得趁热吃，先上这个吧。”
“好。”
陈干事干脆地一点头，几个姑娘端着小炒牛肉就走了。
胖厨子的红烧蹄髈也不做了，就和两个帮厨站在夏天背后给她打下手，顺便偷师，但是夏天那速度简直太快了，胖厨子的眼睛觉得自己看会了，可只要稍微一回想，大脑立即发出404警告-_-||。
小炒牛肉刚端上去没多会儿，就听食堂那边此起彼伏的响起了要米饭的声音，陈干事也站在食堂和后厨的门口那儿招呼上米饭，帮厨甲乙忙不迭的提起饭桶就往食堂那边送了去。
热菜都准备完了，夏天带着胖厨子去舀汤，此时的鸡汤已经变得金黄油润，用看的就能让人垂涎三尺。
“这个鸡不够一桌一只的，所以现在咱们得把鸡捞出来，把肉拆分出来，争取每桌都能有一份鸡肉随汤吃。”
夏天说着捞出了三只老母鸡放到一旁放着，顺手捞过一双干净筷子就开始让胖厨子眼花缭乱的拆鸡肉大、法，三只鸡很快就只剩下了三个空骨架子，要不是亲眼所见，胖厨子真的不敢相信这个世界上真的有人把筷子使得跟自己的手指一样灵巧的。
将鸡肉按桌分了，也不知道夏天咋摆盘的，每一盘子鸡肉看上去能有一整只鸡的量，随后夏天又开始调蘸鸡肉吃的蘸水，这次她一边调一边跟胖厨子说这个蘸水怎么调，要加什么料，每样料大概多少，末了还让胖厨子尝了尝她调好的蘸水，胖厨子实在没想到夏天调个蘸水都能特么好吃到飞起，要不是夏天调个蘸水都讲究分量，他都想直接抱起那一大碗蘸水吨吨吨喝下去了好么？
“你来试试，一桌蘸水的量。”
夏天将自己调的蘸水放到了一边，看着胖厨子，露出了让他觉得心惊的笑容。
胖厨子努力回忆着夏天刚才调制蘸水的手法，结果刚倒第一个酱汁的时候就被夏天一筷子打到了手上：“太多！”
胖厨子被抽的手一抖，差点儿没哭出来，哆哆嗦嗦拿小勺把酱汁往外一点一点舀，舀到感觉差不多了，战战兢兢地看夏天一眼，见她还是笑眯眯的，便又壮着胆子拿起第二个酱汁。
这次胖厨子学乖了，一点一点的往下倒，每倒一点，他就偷看夏天一眼，夏天就那么笑眯眯的看着他，直到他的手又被抽了：“太多！”
等到一碗蘸水好不容易调配好，胖厨子还没开口请夏天尝一尝，人家就直接摇头拒绝了：“不用尝了，肯定难吃，从你加错第二次酱汁的量时，整个酱汁的基调就已经被你自己破坏了——你第一次倒的酱汁和第二次的已经混在一起了，你往外舀的时候，等于把第一次和第二次的酱汁都给舀出去了，你这个蘸水就已经失衡了你知道吧？所以你要记得，调制酱汁和蘸水，第一次还能弥补，第二次加错，想调回来就非常难了。”
胖厨子哭丧着脸，泄气地伸出手指头蘸了一点自己的酱汁尝尝，结果瞬间眼前一亮！
他调的这个蘸水，确实远远不如夏天调的那个好吃，但是比起以前他自己完全没有比例调的蘸水来说，这个蘸水已经达到很好吃的程度了好吧？
夏天看到胖厨子转忧为喜，心里当然知道他咋想的，她摇了摇头：“如果你的要求就是这样，那么不用叫我师父了，我不需要‘这样就挺好’的徒弟，我只要求‘这样最好’的徒弟。”
胖厨子听了夏天的话，脸上的表情也是渐渐收敛，最后才一脸慎重的点点头：“是，师父，我明白了。”
随后陈干事她们又来端了五味鹅、芋头蒸蒜蓉排骨和花生腐乳猪手出去，夏天再度领着胖厨子和帮厨甲乙做红薯豆沙饼和鹅油梅干菜酥饼两样甜咸点心。
虽然红薯豆沙饼和鹅油梅干菜酥饼都已经是半成品了，但是夏天还是不厌其烦地给他们三人重新讲了一遍做法和制造要点，一边说一边做，等夏天说完，香到木有人性的鹅油梅干菜酥饼和红薯豆沙饼就做得了。